Статьи
Контроль молока при помощи молокомера «Джетмилк»
Размещена [30.10.2014 - 11:50] Рекомендация
Контроль молока при помощи молокомера «Джетмилк»
Большая часть контроля молока проводится молокомерами «Джетмилк» или его аналогами.Правильное обращение с измерительным прибором является предпосылкой получения корректного результата. Основные проблемы в измерениях исключаются посредством проведения хорошей подготовительной работы.
Сельхозпредприятия- репродукторы, племенные заводы несут ответственность за состояние измерительных приборов. Сюда следует отнести их содержание, обслуживание и очистку. Кроме этого один раз в год прибор должен пройти проверку на точность измерений. Персонал выполняющий контрольную дойку отвечает за корректный отбор проб молока и работу по племенному учету.
При контрольной дойке обратите внимание на следующие пункты:
Наличие посторонних предметов в корпусе молокомера
Посторонние предметы, например, частички соломы или опилки приводят к неправильным измерениям количества молока. Общее загрязнение измерительного прибора также может привести к погрешности в измерениях количества молока, так и качеству самой пробы, которая из - за отклонений не может быть объективно исследована в специализированной молочной лаборатории. Молокомер сконструирован так, что колба измерительного прибора может быть легко отсоединена от корпуса прибора.Благодаря чему, частичка соломы или другой посторонний предмет может быть легко извлечен в процессе контроля.
Правильная установка измерительного прибора
Только при правильной, вертикальной подвеске прибора будут получены точные измерения количества молока. Необходимо контролировать,что в процессе измерения положение молокомера оставалось вертикальным.
Отбор пробы
Все молоко из мерного цилиндра должно быть перелито в подходящую емкость, а перед наполнением пробы тщательно перемешано. Ошибки допущенные при отборе пробы искажают общий результат проведенных анализов. Кроме этого, отклонения в отборе пробы могут привести к неправильной оценке в кормлении и здоровье вымени животных. Ошибки допущенные при измерениях оказывают негативное влияние на менеджмент управления предприятием.
Вначале доения содержание жира в молоке низкое и по мере поступления молока в мерный цилиндр молоко по жирности распределяется неравномерно. Данный эффект усиливается к концу замера, так как в конце доения молоко имеет максимальную жирность. Между жирностью молока и содержанием соматических клеток есть корреляционная зависимость. Поэтому при определении соматических клеток, ошибки допущенные в измерениях накладывают свой негативный отпечаток.
Расслоение молока в мерном цилиндре молокомера
Содержание жира | Содержание соматических клеток |
7,0% |
427 000 |
5,4% | 267 000 |
5,0% | 220 000 |
2,6% | 82 000 |
1,4% | 36 000 |
1,5% | 18 000 |
3,6% Среднее значение |
175 000 ( в перемешанном молоке ) |
Автор: ООО Молочная Индустрия
Просмотров: 2445