Статьи
Контроль молока при помощи молокомера «Джетмилк»
Размещена [30.10.2014 - 11:50]			Рекомендация						
			Контроль молока при помощи молокомера «Джетмилк»						
Большая часть контроля молока проводится молокомерами «Джетмилк» или его аналогами.Правильное обращение с измерительным прибором является предпосылкой получения корректного результата. Основные проблемы в измерениях исключаются посредством проведения хорошей подготовительной работы.
			Сельхозпредприятия- репродукторы, племенные заводы несут ответственность за состояние измерительных приборов. Сюда следует отнести их содержание, обслуживание и очистку. Кроме этого один раз в год прибор должен пройти проверку на точность измерений. Персонал выполняющий контрольную дойку отвечает за корректный отбор проб молока и  работу по племенному учету.						
			При контрольной дойке обратите внимание на следующие пункты:						
			Наличие посторонних предметов в корпусе молокомера						
			Посторонние предметы, например, частички соломы или опилки приводят к неправильным измерениям количества молока. Общее  загрязнение измерительного прибора также может привести к  погрешности в измерениях количества молока, так и качеству самой пробы, которая из - за отклонений не может быть  объективно исследована в специализированной молочной лаборатории. Молокомер сконструирован так, что колба измерительного прибора может быть легко отсоединена от корпуса прибора.Благодаря чему, частичка соломы или другой посторонний предмет может быть легко извлечен в процессе контроля.						
			Правильная установка измерительного прибора						
			Только при правильной, вертикальной  подвеске прибора будут получены точные измерения количества молока. Необходимо контролировать,что в процессе измерения положение молокомера оставалось вертикальным. 						
			Отбор пробы						
			Все молоко из мерного цилиндра должно быть перелито в подходящую емкость, а перед наполнением пробы тщательно перемешано. Ошибки допущенные при отборе пробы искажают общий результат проведенных анализов. Кроме этого, отклонения в отборе пробы могут привести к неправильной оценке в кормлении и здоровье вымени животных. Ошибки допущенные при измерениях оказывают негативное влияние на менеджмент управления предприятием.						
			Вначале доения содержание жира в молоке низкое и по мере поступления молока в мерный цилиндр молоко по жирности распределяется неравномерно. Данный эффект усиливается к концу замера, так как в конце доения молоко имеет максимальную жирность. Между жирностью молока и содержанием соматических клеток есть корреляционная зависимость. Поэтому при определении соматических клеток, ошибки допущенные в измерениях накладывают свой негативный отпечаток.						
Расслоение молока в мерном цилиндре молокомера
															
|   												 															Содержание жира																		  |   									  												 															Содержание соматических клеток																		  |  						
|   												 
 															7,0%																		  |   									  												 
 															427 000																		  |  						
|   												 															5,4%																		  |   									  												 															267 000																		  |  						
|   												 															5,0%																		  |   									  												 															220 000																		  |  						
|   												 															2,6%																		  |   									  												 															   82 000																		  |  						
|   												 															1,4%																		  |   									  												 															   36 000																		  |  						
|   												 															1,5%																		  |   									  												 															   18 000																		  |  						
|   												 
 															3,6% Среднее значение																		  |   									  												 
 															175 000 ( в перемешанном молоке  )																		  |  						
			
						
Автор: ООО Молочная Индустрия
Просмотров: 2570


